招牌香辣排骨鸡
排骨与鸡肉同锅慢炖，辣香打底，锅边一圈饼底起焦。
猪肋排 · 鸡肉适合 2-3 人
招牌菜品
一锅主菜，锅边一烀饼
点一锅主菜，锅边贴一圈玉米面饼，再添两样东北配菜——这就是灶座最常见的一桌。饼先吃、汤后泡，别急着下筷子。
锅类
一锅主菜，锅边贴饼
招牌
招牌清江鱼锅
鱼肉细嫩、刺少，汤浓味厚，老人孩子都能安心吃。
清江鱼 · 配菜适合 3-4 人
招牌全家福
一锅把几样主料炖在一起，围桌分食最合适。
多款主料同锅适合 4-6 人
凉菜主食
开胃、垫底，先上一轮
东北大拉皮
晶莹爽滑，麻酱蒜香。
自制皮冻
熬足时间，切块透亮。
东北饭包
米饭土豆泥裹进菜叶。
配菜
下锅一起炖，或另上一份
东北油豆角
东北豆角，炖到起沙。
内蒙河套粉
宽粉挂汤，越吃越入味。
克东土豆
起沙带甜，炖到绵软。
不知道怎么点？照这个来
2-3 人
- 一锅锅类（香辣排骨鸡 / 清江鱼锅）
- 一份凉菜（大拉皮或皮冻）
- 锅边烀饼按人头加一圈
4-6 人
- 一锅锅类（全家福）
- 两份配菜下锅（油豆角、河套粉）
- 主食补一份饭包